Frissen fejt kecsketej.
A kecsketej a tehéntejnél enyhén édesebb, tejszínesebb ízű. A tehéntej-cukorra allergiás betegek is fogyaszthatják, könnyen emészthető.
A kecske teje abban különbözik más gazdasági állatfajok tejétől, hogy a táplálkozásban betöltött szerepén túl jótékony hatású különböző betegségek gyógyításában és alkalmas az anyatej pótlására is.
A kecsketej zsírja a kisebb zsírgolyócskák miatt sokkal közelebb áll az anyatejhez, mint a tehéné. A tehéntej esetében igen elterjedt eljárás a homogenizálás. A kecske teje, mivel igen apró zsírgolyókat tartalmaz, nem kell emulgeálni, természetes állapotban fogyasztható. A kecske jelentős mennyiségű orotsavat tartalmaz. Ez a sav jelentős védelmet nyújt a rákos megbetegedések ellen. Talán ez az egyik oka annak, hogy újabban a kecsketejet előszeretettel javasolják a daganatos betegek gyógyításában.
Sok helyütt a kecsketejet gyógyszernek tekintik. Terápiás értékét már az ókorban is felismerték. Sok beszámolót lehet arról olvasni, hogy a kecsketej és a kecskesavó nagy gyógyhatással van a tüdő megbetegedésekre, a gyomor- és bélbántalmakra.
Kecsketej : ,-Ft/l
Elöjegyzés: 06-30/505-5286, 06-30/758-3498
Cím: 2600 Vác, Felsötörökhegy u. 60.